Jopen’s Bake My Day – Oloroso & Leidag is een bier dat je zintuigen op een unieke manier prikkelt. De geur doet denken aan een vers bereide lava cake, maar dan met een rokerige twist. Deze bedwelmende geur is te danken aan de 242 dagen rijping op Oloroso & Leidag vaten, wat dit bier zijn kenmerkende gerookte karakter geeft. Maar laat je niet misleiden door de geur alleen, dit bier heeft meer te bieden.
Bij de eerste slok wordt je gehemelte overspoeld door een scala aan smaken. De rijke tonen van pure chocolade en turf zijn prominent aanwezig, maar worden prachtig in evenwicht gebracht door subtiele hints van vanille en rood fruit. Het smaakprofiel is verder verrijkt met noten van koffie en drop, wat bijdraagt aan de complexiteit van dit bier. Met een alcoholpercentage van 10,8% geeft dit bier ook een aangename alcoholwarmte die de smaakervaring complementeert.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.