Irish Single Malt 10 yrs – Berry Bros & Rudd

Ierland heeft een lange geschiedenis van distilleren – langer dan die van Schotland, zouden sommigen beweren. Het aantal distilleerderijen – zowel nieuwe als oude – is de afgelopen jaren weer gestegen. Onze Classic Irish single malt komt van Cooley in Dundalk.
De neus is fris en fris, met sappige appel, terwijl kruidige vanilletonen uit de eik naar voren komen. Het gehemelte is vettig, met een broze hap appelzuren, wat levendigheid geeft.