Aeneas Coffey was de Ier die in 1830 de column stills van Robert Stein verbeterde en zijn eigen Coffey (zeg ‘koffie’) Still patenteerde. Zijn nieuwe, efficiëntere werd al snel over de hele wereld geadopteerd, behalve, ironisch genoeg, in Ierland. Sterker nog, de Ieren* zeiden dat hij moest joggen! Ze waren begrijpelijkerwijs nogal gehecht aan hun pot stills en de vol gearomatiseerde single malts en single pot still whisky’s die ze produceerden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.