Sample X – Mauritius

Mauritius.. het kleine eiland ten oosten van het Afrikaanse eiland Madagaskar.
De thuisbasis van de Labourdonnais-distilleerderij beheerd door Mickael Derunes.
100% Cane Juice Rum, die in december 2010 werd gedistilleerd.
De Rum werd 7 jaar lang opgeslagen in roestvrijstalen tanks op Mauritius.
Pas in 2018 vond de vloeistof zijn weg naar enkele mooie bourbonvaten.
Een schoon en knapperig distillaat dat ons doet denken aan vers groen fruit, lichte tabak en wat zachte houtinvloeden.
Geen leeftijdsverklaring voor deze vanwege zijn buitengewone reis!